自制凉粉

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自制凉粉

食材明细

主料

辅料

自制凉粉的做法步骤

1.分别把玉米淀粉和打好的豆浆按1:6的比例量好
2.把玉米淀粉均匀的倒入豆浆中，拌均匀
3.倒入锅里，小火熬，用筷子不停的搅拌，以免粘锅，成冻状就关火了。
4.把熬好的放入盆中，放凉（凉后放冰箱冷藏二小时）
5.冷藏好后倒扣出来，切片放入怕中（随意）
6.把所有的调料放入碗中，搅拌好
7.把碗里调好的料倒入盘中，吃时再搅拌就OK了

分类：凉菜

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