蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌

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  1.蛋白加糖，用电动打蛋器把糖打开
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  2.淡奶油隔冰打发，不用全发
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  3.蛋白筛入可可粉与咖啡粉翻匀
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  4.加入奶油中翻匀，滴入香草精
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  5.放入腌制1小时的朗姆酒浸蔓越莓拌匀
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  6.装盒可简单震几下
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  7.冷冻5小时，其间可以翻拌数次，我翻了3、4次
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  8.装盘，可以吃了。

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