油豆腐烧腊肉

安娜_Anna 发布

油豆腐烧腊肉

其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。

食材明细

主料

辅料

油豆腐烧腊肉的做法步骤

1.腊肉煮1-3分钟，洗干净切片。
2.油豆腐切条
3.韭菜切段
4.取锅下油，下入腊肉炒香，下油豆腐，加少许汤汁调味。
5.下韭菜炒香。
6.收汁出锅。
7.成品

小窍门&温馨提示

这是道家常菜，所以里面的材料完全看自己的喜好来，喜吃肉就多点腊肉，喜吃油豆腐就多点油豆腐。
这道菜是不需要放太多盐的，因为腊肉有盐，试了味道在适当加盐。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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