蚝油花蛤

夏家私享菜

蚝油花蛤

主料

花蛤400g

辅料

蚝油花蛤的做法步骤

1.大碗加水放5克盐搅匀，放入花蛤养5个小时左右吐尽泥沙，捞出洗净。
2.热锅加油烧热放姜蒜爆香。
3.放入花蛤大火爆炒至花蛤开口。
4.放入蚝油，葱段翻炒均匀熟透即可。
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品

小窍门&温馨提示

不放盐，蚝油已经有咸味了。
花蛤很鲜，不放味精。
不加水，原汁原味。

分类：热菜粤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页