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盐烤鳗鱼
zeychou
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鳗鱼真的是怎么烤都好吃,用一点料酒,盐,和胡椒腌一下,健康满足都在了。
简单
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鳗鱼
1条
辅料
料酒
1汤匙
盐
1/4茶匙
黑胡椒碎
1/4茶匙
盐烤鳗鱼的做法步骤
1.
将鳗鱼洗净放入盘中,倒入米酒,盐,黑胡椒,腌制15分钟左右。
2.
将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。
3.
将鳗鱼放在烤架上,皮朝下,下面垫上用锡纸包裹的烤盘。
4.
烤箱预热100度,正反面各烤5分钟左右。
5.
烤箱调整至200度,正反面各烤10分钟。
6.
最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。
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