盐烤鳗鱼

zeychou

盐烤鳗鱼

鳗鱼真的是怎么烤都好吃，用一点料酒，盐，和胡椒腌一下，健康满足都在了。

主料

鳗鱼1条

辅料

盐烤鳗鱼的做法步骤

1.将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米酒，盐，黑胡椒，腌制15分钟左右。
2.将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。
3.将鳗鱼放在烤架上，皮朝下，下面垫上用锡纸包裹的烤盘。
4.烤箱预热100度，正反面各烤5分钟左右。
5.烤箱调整至200度，正反面各烤10分钟。
6.最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。

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