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香葱火腿咸蛋糕
雪峰儿
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天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢,换一种口味,咸蛋糕,这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法,减少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起来口感扎实,相当的不错,还很简单哦。。
今天做蛋糕,打出了一个双黄蛋哦。。。
简单
烤
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
底筋面粉
130克
玉米油
35克
白糖
50克
辅料
盐
2克
早餐肠
1根
香葱叶
适量
香葱火腿咸蛋糕的做法步骤
1.
各种材料备用。
2.
香葱只要叶子切碎,火腿切碎。
3.
鸡蛋一起打到容器中,今天的鸡蛋有一个双黄蛋呢。
4.
加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失,就算打好了。
5.
倒入玉米油。
6.
盐加到面粉里,分三次筛到蛋糊中。
7.
拌匀,这个过程是会消泡一些的。
8.
加入香葱和火腿末。
9.
拌匀,拿起搅拌铲往下滴落成倒三角形滴落。
10.
用勺舀到模具中。
11.
上面再撒上香葱和火腿粒即可。
12.
烤箱上下火180度中层23分钟即可。
13.
美味出炉就这么简单哦。
小窍门&温馨提示
1,蛋液的打发一定要到位。
2,以自家烤箱温度为准适当调整,这种海绵提的蛋糕只要打发到位基本不会失败。
分类:
烘焙
儿童
早餐
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