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西红柿火腿打卤冷面

西红柿火腿打卤冷面

打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。
打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。
今天我就来个另类打卤冷面

主料
辅料

西红柿火腿打卤冷面的做法步骤

小窍门&温馨提示

这个分量可以满足两人份,面条不能煮太久断生就起锅放入冰水盆里这样面才好吃。
分类: 主食 家常菜 儿童 北京菜 快餐 晚餐
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