麻辣小龙虾

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  1.取虾线
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  2.取虾线，捏住龙虾尾部中间的一片一拽就全部取出了
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  3.用刷子单个刷一下，放入水盆中用筷子顺时针搅动一下
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  4.锅中倒油放入葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味
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  5.倒入郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油，倒入火锅调料，煸炒
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  6.倒入小龙虾
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  7.小龙虾变红后倒入料酒，糖，醋适量
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  8.倒入少许水焖一下，收汁
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  9.撒上小葱花出锅

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