空心菜梗炒肉末

元晨妈妈

空心菜梗炒肉末

夏日时令菜之空心菜，菜梗切小段，与肉末辣椒搭配，是一道下饭快手菜！

主料

空心菜梗适量
猪肉末适量

辅料

空心菜梗炒肉末的做法步骤

1.猪肉末提前用淀粉生抽腌制备用.
2.空心菜梗洗净。
3.切小段。
4.蒜切丁备用。
5.炒锅热适量油。
6.中大火快速划熟肉末。
7.划熟肉末，起锅备用。
8.将肉末中的油沥到锅中，添加少量猪油(更香)或食油。
9.油热，倒入梗，大火稍翻炒，加少量盐和白糖。
10.稍炒后倒入少量蚝油。
11.再倒入肉末。
12.加入红剁椒。
13.起锅前倒入蒜末翻炒均匀。
14.快速翻炒均匀，关火装盘。
15.成品
16.蒜香辣爽，极其下饭。
17.容易上手。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共17步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页