韩式辣酱烤脆皮豆腐

冬至2467

韩式辣酱烤脆皮豆腐

不用油炸，用烤箱也能做出外焦里嫩的脆皮豆腐，加上自己调配的酱汁，简单又美味

主料

豆腐1块

辅料

韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法步骤

1.食材备齐
2.将韩式辣酱，蚝油，胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀调成酱汁，葱切葱花
3.将豆腐切成1.5厘米的片，大小随意
4.将淀粉放在盘内，将豆腐均匀的蘸上一层淀粉
5.烤盘均匀的刷上一层油，将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀（豆腐蘸好一个摆放一个，防止粘连在一起)
6.烤箱预热，上下管200度，入中层，定时15分钟
7.到时间后，将烤盘取出，用硅胶铲将豆腐翻面
8.均匀的刷上酱汁
9.将烤盘入中层，上下管220度，烤5分钟
10.到时间后，取出，撒上葱花，芝麻即可
11.成品图
12.成品图

小窍门&温馨提示

将豆腐裹上淀粉烤，能使豆腐外焦里嫩

分类：热菜烤箱菜老人韩国料理夏季食谱宴客菜午餐

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