三鲜冬瓜

蓝月飘雪

三鲜冬瓜

冬瓜是营养价值很高的蔬菜，特别是维生素C的含量较高，另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，可防止人体发胖，增进形体美，很适合减肥的人。

主料

辅料

三鲜冬瓜的做法步骤

1.将冬瓜洗净，去皮及籽，冬菇、冬笋洗净。
2.将冬瓜切丁，冬菇、冬笋切丁。猪肉切丁，加盐，鸡精，水淀粉腌一下。
3.锅烧热，加适量油，放入蒜末炒香
4.蒜末炒香后，再放入肉丁一起炒。
5.肉丁炒变色后加入冬瓜、冬菇、冬笋一起炒。
6.熟后放入盐，鸡精，水淀粉炒匀，出锅装盘。

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