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~花生酱饼干
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今天做的是一款极简单的花生小饼,做起来非常省事,味道却是极好的。
初级
烘焙
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
黄油
50克
自制花生酱
80克
鸡蛋
一个
糖粉
45克
低筋面粉
130克
辅料
无铝泡打粉
2克
花生酱饼干的做法步骤
1.
软化的黄油加部分糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀。
2.
加入花生酱和剩余的糖粉,再次用电动打蛋器搅拌均匀。
3.
分次加入鸡蛋液,搅拌成细腻顺滑的状态。
4.
筛入低粉和泡打粉。
5.
以折叠的方式混合成一个面团。
6.
将面团分成20克每个的小球,放入不沾烤盘,用手指压扁。(小的是13克每个)
7.
表面撒上花生碎。
8.
烤箱预热,中层180度20分钟左右。
分类:
烘焙
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