菜谱

香味浓郁,让人吃了一块还想吃下一块的----------花生酱饼干

 sunshinewinnie

饼干是烘焙的初级作业,好象大部分学习烘焙的同学,一般都是从饼干开始,猪猪一般不喜欢做饼干,因为家里人都不太喜欢吃饼干,其实其实还有一个重要的原因,就是因为猪猪第一款饼干居然失败了,当时不知道多郁闷,因为君之说饼干是最简单的啊,怎么还失败了,心想,哼,我本来就不喜欢吃你,你还让我做不好,再也不做你了。所以烘焙也有三个月了,却再也没做过饼干了。
    前两天闲来无事,翻看烘焙书时,这款饼干映入我的眼帘,花生酱饼干,感觉应该蛮香的吧,算了,不计前嫌,再做一下你吧。
    事实证明我没有做错哦,这真的是一款香味浓郁,让人吃了还想吃的饼干。

主料
辅料
配料
花生酱饼干的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、今天用的糖粉是猪猪用一般的白砂糖自己用搅拌机打的,用起来跟外面买的糖粉一样的哦,如果没有买糖粉也可以这样操作。

2、偶今天的黄油软化过程真是有点郁闷,从冰箱拿出来放了一个多小时,黄油还是没到软化好的程度,于是放到微波炉里转了半分钟,拿出来大吃一惊,居然全化成液体了,只好又放回冰箱冷冻,好在没多长时间就差不多好了,在网上查说这样操作会出现水油分离,这次做好象还好,没出现这种现象。

3、烤15分钟后就好了,直接吃都很香呢,不过为了能有脆脆的口感,还是可以等凉了再吃哦。

sunshinewinnie 创建于 2011-09-14 18:39:21

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