辣炒圆茄丝

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  1.圆茄子洗净。
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  2.切成片后切成丝。
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  3.辣椒洗净切丝。
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  4.猪肉切丝。
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  5.热锅凉油加入肉丝煸炒。
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  6.加入辣椒翻炒。
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  7.加入茄子丝翻炒。
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  8.加点白糖翻炒。
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  9.加入酱油翻炒。
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  10.加入黄豆酱翻炒均匀。
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  11.最后加点盐调匀出锅

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