浇汁煎蛋

政妈妈

浇汁煎蛋

一个人吃饭，做个浇汁煎蛋，简单快捷又好吃。

主料

辅料

浇汁煎蛋的做法步骤

1.鸡蛋清洗干净。
2.不粘锅倒入一点油热后，打入鸡蛋。
3.煎至底部凝固后，用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
4.青椒洗净切碎。
5.碗里加入一勺水，加点味极鲜酱油调匀。
6.将青椒炒一炒。
7.加入料汁煮开。
8.浇在煎好的鸡蛋上即可。

小窍门&温馨提示

煎蛋时要注意调整火候，以防煎糊了。

分类：热菜

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