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浇汁煎蛋
政妈妈
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一个人吃饭,做个浇汁煎蛋,简单快捷又好吃。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
煎蛋
2个
青椒
适量
辅料
油
适量
味极鲜酱油
适量
水
适量
浇汁煎蛋的做法步骤
1.
鸡蛋清洗干净。
2.
不粘锅倒入一点油热后,打入鸡蛋。
3.
煎至底部凝固后,用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
4.
青椒洗净切碎。
5.
碗里加入一勺水,加点味极鲜酱油调匀。
6.
将青椒炒一炒。
7.
加入料汁煮开。
8.
浇在煎好的鸡蛋上即可。
小窍门&温馨提示
煎蛋时要注意调整火候,以防煎糊了。
分类:
热菜
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