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香酥鱿鱼圈
吃货最怕做饿梦呀
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简单
炸
孜然
一小时
食材明细
主料
淀粉
适量
鸡蛋
一个
鱿鱼
一条
面包糠
适量
辅料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
黑胡椒粉
适量
盐
一小勺
香酥鱿鱼圈的做法步骤
1.
鱿鱼洗净去头去尾
2.
用水泡一会撕掉鱼皮
3.
加少许料酒盐胡椒粉抓匀腌10分钟
4.
加淀粉抓匀
5.
丢蛋液里
6.
裹上面包糠
7.
全部做好锅内倒入油烧至8成热
8.
炸至金黄捞出,油烧热温度要高一些,将炸熟的鱿鱼圈在放到油锅里滚一下。经过两次炸至鱿鱼圈会非常香酥,炸一次放一会就会变软不酥脆了。
9.
出锅,撒上胡椒粉孜然粉辣椒粉。
10.
超美味的鱿鱼圈就做好了
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