肉馅蒸茄子

1.肉馅中加盐，耗油，酱油食用油，姜粉和匀。

2.茄子，土豆洗干净，从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间，土豆切成块。

3.开大火蒸10分分钟，转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉，吃时放到茄子土豆里拌匀