辣炒花蛤

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  1.处理花蛤，花蛤买回去用清水加盐浸泡，吐沙。
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  2.处理配菜，拌调味料。葱蒜，青红椒洗净，韩式辣酱用水调稀点，把切好的青红椒，葱蒜末及姜蓉倒入碗中，拌匀。
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  3.炒菜，在锅中放底油，把吐好泥沙的花蛤倒入锅中，加拌好的调味料，大火炒出香味。
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  4.炒菜出锅装盘，起锅装盘，爱吃孜然的可以撒点熟孜然，味道更棒哦！

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