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蛋挞
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蛋挞
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
纯牛奶
50克
淡奶油
100克
蛋黄
2个
白砂糖
15克
小蛋挞皮
16个
辅料
炼乳
5克
蛋挞的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
蛋白、蛋黄分离,只要蛋黄部分。
3.
蛋黄加入纯牛奶
4.
加入淡奶油
5.
加入白砂糖
6.
加入炼乳
7.
用手动搅拌器搅拌均匀
8.
把蛋挞液过筛一遍
9.
过筛好咯
10.
蛋挞皮从冰箱取出摆盘
11.
把蛋挞液倒入蛋挞皮里,七八分满即可。
12.
送入已预热好的烤箱上下火220度中层,烤15-20分钟。
13.
蛋挞皮上色差不多,有焦化即可出炉。
14.
成品
15.
成品
16.
成品
17.
成品
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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