蛋挞

点妈爱烘焙

蛋挞

主料

辅料

炼乳5克

蛋挞的做法步骤

1.准备好所有材料
2.蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。
3.蛋黄加入纯牛奶
4.加入淡奶油
5.加入白砂糖
6.加入炼乳
7.用手动搅拌器搅拌均匀
8.把蛋挞液过筛一遍
9.过筛好咯
10.蛋挞皮从冰箱取出摆盘
11.把蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。
12.送入已预热好的烤箱上下火220度中层，烤15-20分钟。
13.蛋挞皮上色差不多，有焦化即可出炉。
14.成品
15.成品
16.成品
17.成品

分类：烘焙儿童下午茶

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