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黄金一品葵
家有桐宝
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
金瓜
300g
红腰豆
100g(罐头装)
胡萝卜
100g
西芹
100g
腰果
100g
茶树菇
100g
辅料
油
适量
淀粉
适量
蒜
适量
鸡汁
适量
盐
适量
黄金一品葵的做法步骤
1.
小金瓜切成花瓣状,上锅蒸熟后,在盘子边缘摆放成圆形,备用。
2.
锅里烧水,水开后放少许盐和油,将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。
3.
锅里放油,小火将腰果煎黄后盛起备用。
4.
炒锅放油烧热,将蒜末爆香。
5.
下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。
6.
最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。
7.
用淀粉,水,鸡汁调芡汁,淋在菜上即可。
分类:
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