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时蔬脊骨汤
原小妞
发布
初级
煲
原味
半小时
食材明细
主料
莲子
适量
山药
一个
脊骨
适量
玉米
1个
辅料
姜
适量
米酒汁
适量
盐
适量
油
适量
鸡粉
适量
时蔬脊骨汤的做法步骤
1.
先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段,姜片备好待用。
2.
把山药,玉米,脊骨,莲子,姜一同放入高压锅内然后加鸡粉,盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。
3.
姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片,因为吃的时候好挑出来。
小窍门&温馨提示
一定要加米酒汁,不要炒菜用的料酒。。。
分类:
汤类
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