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油焖香菇盖饭
政妈妈
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香菇营养丰富,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
香菇
200克
辅料
油
2勺
味极鲜酱油
适量
蒜
6粒
黄豆酱
1勺
白糖
适量
蚝油
适量
油焖香菇盖饭的做法步骤
1.
香菇剪掉蒂后清洗干净。
2.
将香菇切片,蒜去皮切碎。
3.
锅里油热加入蒜碎,黄豆酱。
4.
翻炒出蒜香味。
5.
加入香菇翻炒。
6.
加入一点白糖翻炒。
7.
加入0.5勺蚝油翻炒
8.
加入半勺味极鲜酱油翻炒
9.
加入少量水焖一会。
10.
小窍门&温馨提示
加盐的时候尝一下,如果咸度够了就不用加了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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