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营养早餐:海参小米粥+油酥小咸鱼
一品辽参小馆
软糯鲜香的海参小米粥搭配香酥可口的小咸鱼,找到家的感觉了
初级
煲
咸鲜
一小时
主料
大黄米
半碗
小黄米
半碗
海参
一根
辅料
盐
少量
植物油
适量
姜丝
适量
海参小米粥的做法步骤
1.
将大黄米小黄米浸泡一晚,睡觉前泡上,盐干的海胖头鱼也同养清洗后浸泡一晚。
2.
早上砂锅添水煮开,放入泡好的小黄米和大黄米。中火煮30分钟。加入切片的海参、盐和姜丝小火煮炖10分钟。关火
3.
将泡发好的胖头鱼切三段,头尾酥炸,中段清蒸。搭配海参小米粥,营养早餐完成!
小窍门&温馨提示
胖头鱼泡好一定要沥干水分再酥炸。小米粥要选用大黄米和小黄米,一个样口感可以兼顾。
分类:
粥
查看全部(共3步)
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