烈日啤酒鸭

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  1.食材预处理
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  2.鸭子冷水下锅
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  3.水烧开，
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  4.除掉血沫，捞起备用
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  5.起锅，下少许油，将葱姜蒜桂皮八角一起炒香
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  6.倒入预处理好的鸭子
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  7.加入生抽老抽，白糖盐，再加入啤酒，正好没过鸭子
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  8.放入电压力锅，大概压制20分钟
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  9.放入烧热的干锅，撒上小葱花
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  10.特写

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