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薄荷糊塌子
春花家
发布
简单
煎
清淡
十分钟
主料
薄荷
250g
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
花椒粉
适量
油
适量
薄荷糊塌子的做法步骤
1.
薄荷洗净切成小段,放盐、葱花、花椒粉、面粉、鸡蛋。
2.
要是干的话,用手淋点水进去,活成这样子就好了。
3.
平底锅倒油烧热,油要多点。
4.
将活好的薄荷放入锅里铺平,薄厚要均匀,煎成金黄色翻面。
5.
翻面要看功夫了,一次掂勺儿翻过来,把另一面也煎成金黄色,关火盖上锅盖焖几十秒钟。
6.
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分类:
主食
家常菜
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