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蜂蜜柚子茶
政妈妈
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,用它做了蜂蜜柚子茶很好喝。
初级
煮
其他
半小时
主料
柚子
1个
冰糖
200克
柚子皮
适量
辅料
蜂蜜
适量
盐
适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.
柚子用盐将表皮搓洗干净后晾干。
2.
取下适量柚子皮,将白色部分去除,否则会很苦。
3.
将柚子皮切成丝。
4.
加入盐搓洗。
5.
用淡盐水泡30分钟后搓洗至苦味很淡。
6.
柚子肉掰成小块,越小越好。
7.
不粘锅倒入一小碗水,加入柚子皮丝。
8.
加入冰糖煮至融化。
9.
加入柚子肉小火熬制,中途要不停翻动,以防糊锅。
10.
熬至汤汁浓稠关火。
11.
晾凉后加入蜂蜜拌匀,放入无油无水消毒的瓶子中。
小窍门&温馨提示
1熬制的时候要用铲子不停翻动以防糊锅。
2最好用不粘锅可防粘。
分类:
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