咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭

咖喱里面的色素来源就是天然的姜黄素，具有抗发炎的作用，更有研究显示可使癌细胞凋亡，也发现在胃部黏膜有助于延缓胃溃疡症状的作用

食材明细

主料

洋葱丁50g
胡萝卜50g
土豆100g
鸡胸肉块100g
咖喱块2小块
大米150g

辅料

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1.大米洗净，放入部分水，放入电饭煲中煮熟。
2.胡萝卜、土豆洗净去皮，切滚刀块，备用
3.热油入锅，放入洋葱丁炒至焦黄，再加入胡萝卜块、鸡胸肉炒至8分熟
4.锅中放入胡萝卜、土豆、咖喱块和剩余水煮至浓稠且石材熟透即为咖喱酱，林仔米饭上即可。

分类：主食家常菜

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