炒蜗头牛

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  1.葱姜蒜切好下油锅。辣椒，青红辣椒
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  2.锅中倒油
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  3.倒入花椒
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  4.倒入葱姜蒜
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  5.倒入洗好的蜗头牛
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  6.倒入适量料酒
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  7.加入少许白糖或不放也行
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  8.我又加入一点自己泡的蝎子白酒。56度的。一瓶盖。
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  9.加入生抽
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  10.加入青辣椒
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  11.放一点碘盐。
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  12.出锅，加入少许鸡精。爆炒蜗牛，OK。

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