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酸甜小肉丸
亚希珍祥
发布
简单
炸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
300 克
辅料
青瓜
30 克
红萝卜
15 克
香姑
1 顆
大葱
1粒
姜蒜
剁成泥
太白粉
一大匙
蛋
一粒
小红葱
10 克(剁成泥
油
一大匙
配料
黑醬油
一大匙
黑胡椒粉
一點
麻油
一小匙
蕃茄酱
适量
白糖
10 克
酸甜小肉丸的做法步骤
1.
豬肉中加入材料 A 拌均勻。置放20分鐘左右。
2.
燒熱油,用小湯匙刮出同樣大小的肉丸,放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。
3.
青瓜,紅蘿卜,大蔥和香菇都切成小粒狀。
4.
燒熱油,放入B 料炒香后加入C 料一起煮至滾,再放入青瓜,紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。
5.
最后放入炸好的肉丸,再勾個芡就完成啦!
6.
一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。
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