麻将豆皮

1.豆皮放开水中，煮5分钟左右，捞出

2.且棱角块

3.碗里放蒜末，辣椒面用油热油浇一下，放入麻酱，盐，醋，些许水（麻酱要搅开）

4.拌匀，撒上香菜，辣椒丁…