秘制鸡排

李小厨娘🍽

秘制鸡排

主料

鸡胸肉500g

辅料

秘制鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉片成片
2.用刀背把肉拍散
3.抹上盐，胡椒粉，酱油腌制15分钟
4.鸡蛋打散，另取碗放面粉（淀粉）面包糠
5.先沾鸡蛋液，在裹面粉，在沾蛋液在裹面包糠
6.平底锅放油，依次码放好裹好的鸡肉，煎至焦黄
7.切成块，摆盘挤上番茄酱…（腌制的时候料放多点，出锅就可以不放了

分类：私房菜

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