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可可豆豆

可可豆豆

一款低脂的小饼干,休闲时当小零食或者下午茶都不错。豆豆小小的,很有意思。

主料
辅料

可可豆豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、不同烤箱温度会略有差异,请根据实际情况调整烘烤时间。
2、烤好的豆豆,冷却后是非常酥松的口感。如果完全冷却以后吃起来口感发软,说明烘烤火候不足,可以放入烤箱重新烤几分钟。
3、因为面粉和原料的不同,揉好的面团的干湿程度可能也会略有差异。如果面团很干很硬,可以适当添加一些炼乳或是蛋黄液,使面团变软。如果面团太软,则放入冰箱冷藏片刻,使它变得硬一些。
4、可可粉的量可以根据自己的喜好来添加。
5、我用刮板切的,豆豆烤好后截面有点粗糙,建议大家把面团放在砧板上操作,用快一点的刀子来切割
分类: 烘焙 儿童 下午茶
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