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葡萄奶酥
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放假了,想着女儿和儿子在家玩乐,外出吃东东麻烦,有空便做了!
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
195g
蛋黄
3个
葡萄干
60g
黄油
80g
辅料
细砂糖
50g
蛋黄
少许
奶粉
10g
葡萄奶酥的做法步骤
1.
全体来个大合照,居然把奶粉给忘了!
2.
黄油,细砂糖,奶粉全部倒在一起,用打蛋器充分打膨松,颜色变淡!
3.
蛋黄一个一个的加入,第一个蛋黄和黄油充分打融合之后才能少下一个蛋黄!
4.
打吧,打吧,充分的膨松!
5.
倒入过筛的低粉和泡过水的葡萄干!
6.
上下混合,不能打圈圈哦!
7.
合成之后可以出来弄造型了!
8.
我弄了个梅花的造型!
9.
烤箱中层上下火180度,15分钟!重点还要结合自家的烤箱哦!
10.
蛋液刷的不太好!丑丑的
11.
再来一张大特写!
小窍门&温馨提示
黄油要充分打膨松,蛋黄加入充分融合之后才能入下一个蛋黄哦!
分类:
烘焙
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