虾仁酿苦瓜

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  1.苦瓜切段，挖去瓤
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  2.酿好的肉馅放入苦瓜中
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  3.虾仁收拾干净，在虾仁的前部割开一个口，把虾尾从中间穿过去做成虾球
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  4.把虾球放入苦瓜中
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  5.大火烧开上屉蒸8分钟即可
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  6.蒸好的苦瓜，倒出来盘子里的汤汁
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  7.用汤汁加上水淀粉和生抽蚝油，勾个欠倒在苦瓜上即可
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  8.成品

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