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元宝饺子
雅娴爱
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老是吃一成不变的饺子,这次换个样子,吃起来别有风味!
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
猪肉
适量
饺子皮
1斤
大白菜
半棵
鸡毛菜
半斤
鸡蛋
1只
辅料
盐
2匙
葱
少许
味精
少许
鲜酱油
少许
猪油
适量
麻油
适量
醋
适量
元宝饺子的做法步骤
1.
把大白菜和鸡毛菜切段,洗干净,放入烧开的水,煮软捞出,沥干水份
2.
把沥好水的大白菜鸡毛菜切碎,猪肉洗净沥干水切沫,
3.
把白菜鸡毛菜碎和猪肉沫放在盆中,放入鸡蛋、盐、味精,调和,
4.
把饺子皮拿出,包入馅料,像包馄饨一样,形成元宝样。
5.
所有饺子皮包好,锅上烧开水,倒入饺子,再次水开,倒入一碗冷水,水开后,再倒入一次冷水,这次水开后关火
6.
小窍门&温馨提示
倒第二次冷水时,就可以调汤料了,有什么不喜欢吃的调料,可以不加,大白菜很鲜的!元宝饺子很可爱,很健康多吃点哦!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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