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凉拌鸡胗
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简单
其他
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡胗
500克
辅料
姜丝
适量
鸡粉
适量
糖
适量
辣椒
适量
盐
适量
葱
适量
蒜米
适量
香菜
适量
沙姜
适量
醋
适量
酱油
适量
八角
适量
香叶
适量
凉拌鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶等煮开,水开后加入盐和酱油,煮10分钟!捞起,冲水,洗净!
2.
洗净后的鸡胗切片备用!
3.
所有配料切好,备用!
4.
鸡胗加入所有配料,和调料,调好酸甜,搅拌均匀即可!
5.
装盘!
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