菠菜粉丝肉丸汤

• 
  1.准备菠菜，洗净备用。
• 
  2.准备粉丝
• 
  3.将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
• 
  4.拌好的肉馅备用
• 
  5.锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
• 
  6.粉丝，加适量的盐，生抽
• 
  7.加菠菜
• 
  8.成熟后关火，加几滴香油
• 
  9.成品

小窍门&温馨提示