金针菇鱼汤粉

客家妹琥珀

金针菇鱼汤粉

主料

辅料

盐少量
油少量
剁椒少量
醋泡黑豆少量

金针菇鱼汤粉的做法步骤

1.鱼切块，金针菇切段。金针菇切段不容易塞牙。
2.锅放水烧开后，将米粉放下去煮熟。
3.米粉煮熟后捞起放在汤碗。
4.将金针菇放进锅里焯水。
5.金针菇焯好后也放在汤碗中。
6.锅放少许油，放入鱼块小火煎至两面微黄。
7.转大火，加入开水滚鱼汤。
8.鱼汤滚成奶白色后，加少许盐，倒入汤碗，加入少许剁椒和醋泡黑豆。
9.简单，原汁原味的金针菇鱼汤粉，慢慢享用吧。

分类：主食家常菜

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