香酥排骨

1.将排骨剁成块放入碗中，加入一勺酱油、半勺醋，适量花椒粉和酒腌制半天，或者3小时左右

2.炒锅倒入菜籽油，油温7成热时将腌制好的排骨放入炸制，

3.炸制排骨成熟，将排骨捞出，等油温上升至九成热，将排骨放入再炸一次

4.喜欢吃干脆一点的可以炸久一点。不喜欢太干的。炸3至5分钟即可捞出沥干油，趁热撒上芝麻。就可以吃了，喜欢辣的可以沾烧烤辣椒面吃