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酱炒豆角
布丁小玉
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豇豆
适量
肉丝
适量
辅料
葱
适量
红辣椒
适量
葱伴侣豆瓣酱
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
酱炒豆角的做法步骤
1.
豇豆切成段,上蒸锅蒸10分钟,熟烂即可!
2.
肉切成肉丝备好!我这肉丝切的有点粗哈!
3.
葱姜蒜切成末或丝,备好!
4.
红尖椒切成丝,备用!
5.
炒锅烧热,煸炒出香味!
6.
加入肉丝继续煸炒,倒少许酱油,继续炒至断生上色即可!
7.
加入蒸熟的豇豆继续翻炒,在放入豆瓣酱,我用的是葱伴侣豆瓣酱,火稍微开大些,快速翻炒!
8.
最后加入少许味精,出锅即可!
小窍门&温馨提示
夏天总是没有胃口,这道菜味道咸香微辣,很下饭的,特别适合夏天哦!
分类:
热菜
家常菜
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