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南瓜饼
壹佰汇李辉
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南瓜饼是大家常见的一款甜食,用糯米粉加蒸熟的南瓜泥揉和而成,有些会加入豆沙馅,吃起来非常软糯可口。大家吃到的南瓜饼一般是用炸的,但其实也可以用煎的,煎制的饼用油更少,也更健康。
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
油
适量
南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜去皮洗净切片,然后放在锅里隔水蒸熟
2.
用勺子把蒸熟的南瓜捣碎,加入糯米粉揉成面团
3.
把大面团分成一个小小的面团,大小可自己定
4.
电饼铛刷油,选择自主烹饪--中火--上盘关闭--开始下盘加热至185度时,把南瓜饼放入煎制。
5.
约8-10分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎8--10分钟即可。
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