日式炸猪排

皓妈妈0309

日式炸猪排

日式炸猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。

主料

猪排三片（315克）

辅料

日式炸猪排的做法步骤

1.原料备用。
2.把猪排清洗沥干，划出刀痕，用刀背拍松软。
3.洒盐胡椒粉料酒，把猪排腌制半小时以上入味。
4.把腌制好的猪排裹玉米淀粉。
5.裹蛋液。
6.裹面包糠。
7.锅放足量的油，175度左右把猪排入油锅炸，用中小火慢慢炸至双面金黄。
8.把炸好的猪排，用厨房纸巾吸油后晾凉。
9.切成条状，表面淋辣椒酱。

小窍门&温馨提示

炸猪排的火候拿捏是猪排酥脆的关键，淋的辣椒酱可以换成其他的酱汁。

分类：热菜孕妇夜宵朋友聚餐日本料理夏季食谱

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页