雪菜肉丝汤面

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  1.把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。
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  2.炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。
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  3.再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。
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  4.最后把雪菜放入锅内翻炒片刻，然后盛出备用。
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  5.锅中烧开水放入面条，煮熟后盛出。
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  6.调制浇汤，适量酱油、盐、鸡精、香油，从锅中舀两勺开水调拌均匀，然后把调配好的汤浇在面上。
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  7.浇好汤后，把炒好的雪菜肉丝浇在面上，即可实用。

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