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家常盐煎肉
我是狂草
色艳、酥香、味道鲜的家常盐煎肉
中级
煎
微辣
二十分钟
主料
三线肉
300克
干海椒
2根
洋葱
半个
青椒
4颗
蒜苗
2根
辅料
花椒
20粒
豆豉
2茶匙
杏鲍菇
1根
小米辣
2颗
家常盐煎肉的做法步骤
1.
三线肉,洗净片去皮,切薄大片。
2.
小火、少油,下肉片煎至吐油、约干焦赶于锅边,放花椒、干海椒节、豆豉炒香,大火下洋葱块、杏鲍菇片、青椒段、小米辣节、蒜苗段炒至断生。
3.
淋料酒、洒鸡精,肉、菜翻炒均匀即可。
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