酸笋黄豆焖河鱼

钱钱de餐桌

酸笋黄豆焖河鱼

打开冰箱看到还有上次回老家，母亲给带的野生河鱼，我的家乡在一个山清水秀的小乡镇，挨着河边，小时候的记忆就是鱼！每回回家，家里都会准备！我把这道菜称为～家的味道！

主料

酸笋300克
黄豆50克
河鱼500克

辅料

酸笋黄豆焖河鱼的做法步骤

1.备好图中材料（黄豆炒好，鱼是母亲帮煎好的，因为我不会煎鱼🐠，哈哈😄）
2.热油下锅，放入姜蒜辣椒，炒出香味，然后放入酸笋和黄豆，倒适量酱油调味！
3.炒两分钟后放入鱼，再加入水过面，小火焖10分钟左右！
4.大火收汁，放入耗油调味，即可装盘！
5.装盘

分类：热菜家常菜老人秋季食谱快餐晚餐

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