野菜糊塌子

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野菜糊塌子

春天是朋友送了很多野生的荠荠菜，一时没吃了，就放在冰箱冻了起来，变成了速冻菜。今天就用速冻的野菜做了糊塌子，索兴就叫它-----【野菜糊塌子】

食材明细

主料

野菜500g

辅料

野菜糊塌子的做法步骤

1.新鲜的荠荠菜。
2.速冻之后的样子。
3.把冻野菜简单剁几刀即可。
4.放入盆中，放入鸡蛋。
5.加入适量面粉。
6.放盐和水，将其搅拌成稀糊状。
7.平底锅烧热，放少许油，舀适量的面糊摊平，用中火煎制。
8.待一面煎至上色后，减小火力，翻面再煎。
9.两面煎至焦黄即可出锅，改刀装盘。

分类：主食家常菜儿童老人春季食谱农家菜晚餐

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