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葡萄干海绵小蛋糕

西马栀子

这是用全蛋打发的小蛋糕,运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。

主料
辅料
配料

葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

蛋液打发是关键,一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色;提起打蛋器后滴下的蛋液不会消失融入盆里的蛋液中时才行,烘烤时间以个人烤箱的脾气来调整。

分类: 烘焙 老人 下午茶 其他菜系
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