凉拌红薯叶

♀小梅♀

凉拌红薯叶

红薯叶炒着吃很好吃，而且它的营养很丰富，含有维生素ABCD……（这里就不一一列举了！）这次来做一下凉拌的，夏天嘛凉拌菜✌很不错滴！

主料

辅料

凉拌红薯叶的做法步骤

1.将红薯叶去蒂摘断洗净备用
2.材料准备
3.大蒜剁碎
4.将剁细的大蒜放入碗内，加入老干妈（喜辣的可以多放点）豆瓣酱，盐，酱油，醋，花生油（也可用花椒油或辣椒油，个人喜欢）。备用
5.红薯叶用开水焯一遍，捞起摊凉备用
6.将事先调好的酱料，倒入盛红薯叶的碗内，搅拌均匀即可

分类：凉菜

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