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苦瓜蛋饼
卢育000
初级
煎
咸鲜
十分钟
主料
苦瓜
10g
鸡蛋
1个
辅料
玉米油
5ml
盐
1g
苦瓜蛋饼的做法步骤
1.
食材啦。
2.
苦瓜切片。
3.
切好的苦瓜片去籽。
4.
处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。
5.
加了红椒提色,加盐拌匀。
6.
平底锅烧热放玉米油,再倒入拌匀的苦瓜鸡蛋。平摊开。
7.
小火两分钟翻面。
8.
装盘即可。
小窍门&温馨提示
火候注意下,我是文火慢煎。
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