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青菜冬瓜蹄髈汤
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
蹄髈
630克
冬瓜
250克
青菜
180克
辅料
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
青菜冬瓜蹄髈汤 的做法步骤
1.
食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
2.
将已焯水的蹄髈下入高压锅中,加适量的料酒。
3.
加入一些清水。
4.
随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.
焖至没气后开盖。
6.
接着,合入切好的冬瓜翻动一下煮开煮上2分钟。
7.
然后,合入已洗净好的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
8.
最后,加适量的盐。
9.
加适量的味精。
10.
调味翻匀,即可。
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